Thứ Tư, Tháng Ba 22, 2023
  • My Account
    • Cart
    • Checkout
  • Contact Us
Huế Xưa và Nay
  • Trang chủ
  • Lăng tẩm Huế
    Lăng Tự Đức

    Lăng vua Tự Đức

    Lăng vua Gia Long

    Lăng vua Gia Long

    Lăng vua Minh Mạng

    Lăng vua Minh Mạng

    Lăng vua Thiệu Trị - Xương lăng

    Lăng vua Thiệu Trị

    Lăng vua Đồng Khánh

    Lăng vua Đồng Khánh

    Lăng vua Dục Đức

    Lăng vua Dục Đức

    Trending Tags

  • Danh thắng Huế
    • Tất cả
    • Ngoài kinh thành
    • Trong Hoàng thành
    • Trong kinh thành
    • Tử Cấm thành
    TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

    TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

    Cung đường rợp bóng cây xanh ở Huế

    Cung đường rợp bóng cây xanh ở Huế

    Bên trong cung điện nơi hạ sinh vua Bảo Đại ở Huế

    Bên trong cung điện nơi hạ sinh vua Bảo Đại ở Huế

    Đầm Chuồn - Huế

    Đón bình minh cùng ngư dân trên Đầm Chuồn ở Huế

    Chớm thu

    Rừng Rú Chá trổ bông

    Đầm Chuồn - Huế

    Đầm Chuồn (Đầm Cầu Hai) – Chốn lạ Huế Xưa

  • Văn hóa Huế
    ao-dai-hue

    Làng nón Phú Cam

    Chùa Thánh Duyên

    Quốc tự Thánh Duyên : ngôi tự thơ mộng xứ Huế

    Xích lô Huế

    Lãng đãng xích lô Huế

    Đua ghe trên sống Hương

    Đua ghe Huế

    vật làng Sình

    Hội vật võ làng Sình

    trò chơi Đu tiên ở Huế

    Trò chơi Đu tiên ở Huế

    • Nét Huế
  • Ẩm thực Huế

    Cay nồng tô bún Huế

    Bánh cánh cua xứ Huế

    Bánh cánh cua xứ Huế

    Hương vị nấm tràm Huế

    Hương vị nấm tràm

    Nước mắm Huế

    Đậm đà hương vị cố đô

    Gánh Đậu hũ Huế`

    Nhớ gánh đậu hũ xưa

    Bưởi Thanh trà

    Bưởi thanh trà

  • Video
Không thấy
Xem tất cả kết quả
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Huế Xưa và Nay
  • Trang chủ
  • Lăng tẩm Huế
    Lăng Tự Đức

    Lăng vua Tự Đức

    Lăng vua Gia Long

    Lăng vua Gia Long

    Lăng vua Minh Mạng

    Lăng vua Minh Mạng

    Lăng vua Thiệu Trị - Xương lăng

    Lăng vua Thiệu Trị

    Lăng vua Đồng Khánh

    Lăng vua Đồng Khánh

    Lăng vua Dục Đức

    Lăng vua Dục Đức

    Trending Tags

  • Danh thắng Huế
    • Tất cả
    • Ngoài kinh thành
    • Trong Hoàng thành
    • Trong kinh thành
    • Tử Cấm thành
    TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

    TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

    Cung đường rợp bóng cây xanh ở Huế

    Cung đường rợp bóng cây xanh ở Huế

    Bên trong cung điện nơi hạ sinh vua Bảo Đại ở Huế

    Bên trong cung điện nơi hạ sinh vua Bảo Đại ở Huế

    Đầm Chuồn - Huế

    Đón bình minh cùng ngư dân trên Đầm Chuồn ở Huế

    Chớm thu

    Rừng Rú Chá trổ bông

    Đầm Chuồn - Huế

    Đầm Chuồn (Đầm Cầu Hai) – Chốn lạ Huế Xưa

  • Văn hóa Huế
    ao-dai-hue

    Làng nón Phú Cam

    Chùa Thánh Duyên

    Quốc tự Thánh Duyên : ngôi tự thơ mộng xứ Huế

    Xích lô Huế

    Lãng đãng xích lô Huế

    Đua ghe trên sống Hương

    Đua ghe Huế

    vật làng Sình

    Hội vật võ làng Sình

    trò chơi Đu tiên ở Huế

    Trò chơi Đu tiên ở Huế

    • Nét Huế
  • Ẩm thực Huế

    Cay nồng tô bún Huế

    Bánh cánh cua xứ Huế

    Bánh cánh cua xứ Huế

    Hương vị nấm tràm Huế

    Hương vị nấm tràm

    Nước mắm Huế

    Đậm đà hương vị cố đô

    Gánh Đậu hũ Huế`

    Nhớ gánh đậu hũ xưa

    Bưởi Thanh trà

    Bưởi thanh trà

  • Video
Không thấy
Xem tất cả kết quả
Plugin Install : Cart Icon need WooCommerce plugin to be installed.
Huế Xưa và Nay
Không thấy
Xem tất cả kết quả

Bưởi thanh trà

in Ẩm thực Huế
0 0
0
Home Ẩm thực Huế

Thành phố Huế là nơi hội tụ của rất nhiều đặc sản nổi tiếng như bún bò Huế, bánh ướt thịt nướng Kim Long, bánh bèo, ram ít… Tuy nhiên, đây là những món ăn chỉ có thể ăn tại chỗ mà thôi. Nếu muốn mua về làm quà thì bưởi Thanh Trà, mè xửng, nem, tré, trà cung đình… là một số gợi ý rất hay. Trong số đó, nhiều du khách chọn bưởi Thanh Trà làm quà biếu.

Bưởi Thanh Trà – Đặc sản xứ Huế

Từ lâu, bưởi Thanh Trà đã là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô với hương vị thơm ngon hấp dẫn rất riêng mà không phải bưởi vùng nào cũng có được. Đặc biệt, bưởi Thanh Trà còn được Cục sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu “Thanh trà Huế” như một sự khẳng định thương hiệu với người tiêu dùng. Ai đến với mảnh đất cố đô thì đừng quên chọn mua bưởi Thanh Trà về làm quà cho bạn bè, người thân.

Không biết cây bưởi Thanh Trà được trồng trên mảnh đất Phú Xuân – Thừa Thiên Huế tự bao giờ. Nhưng theo một số sử sách để lại, vào khoảng hơn 200 năm về trước, bưởi Thanh Trà là một trong những “của ngon vật lạ” thường được dâng lên vua chúa trong cung đình triều Nguyễn. Có thể nói, bưởi Thanh Trà chính là một trong những biểu trưng của văn hóa ẩm thực cố đô Huế.


Bưởi Thanh Trà – Đậm đà hương vị Huế (ảnh: Internet)

Giống bưởi này được trồng chủ yếu trên vùng đất phù sa dọc bờ sông Hương, sông Bồ, sông Ô Lâu. Bưởi Thanh Trà được trồng ở nhiều ở một số huyện như Hương Trà, Phú Vang, Phong Điền, Thành phố Huế. Vì là đặc sản nổi tiếng của mảnh đất cố đô, bưởi Thanh Trà là loại trái cây mang lại hiệu quả kinh tế rất cao cho người dân nơi đây.

Điều làm nên sự khác biệt của bưởi Thanh Trà so với rất nhiều giống bưởi nổi tiếng khác của Việt Nam chính là hình dáng và hương vị. Bưởi Thanh Trà có hình dáng khá nhỏ, trông hơi giống quả bầu, vỏ có màu vàng nắng. Đặc biệt, từng tép bưởi ẩn chứa bên trong đều mọng nước và có vị ngọt thanh rất ngon. Ăn nhiều không có hậu đắng trong cổ họng như một số loại bưởi khác.

Không chỉ phần múi bên trong mà vỏ, lá, hoa của bưởi Thanh Trà đều tỏa ra một mùi thơm rất nhẹ nhàng, thanh tao. Chính những nét đặc biệt đó đã khiến bưởi Thanh Trà trở thành một đặc sản nổi tiếng của vùng đất cố đô. Trong chuyến du lịch Huế, du khách đừng quên thưởng thức và mua bưởi Thanh Trà về làm quà cho bạn bè, người thân.


Mua đặc sản bưởi Thanh Trà về làm quà (ảnh: Internet)

Theo như kinh nghiệm của người dân nơi đây, du khách không nên mua bưởi Thanh Trà đầu mùa. Vì lúc đó những tép bưởi vẫn còn nhỏ và ít nước. Phải chờ đến lúc bưởi Thanh Trà được tắm trong những cơn mưa đầu mùa thì tép bưởi mới mọng nước, mới ngon và ngọt.

Thưởng thức bưởi Thanh Trà

Bưởi Thanh Trà là một loại trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, khi ăn du khách sẽ cảm nhận được vẻ đẹp thanh tao của cả ẩm thực xứ Huế. Cái hương vị ngọt thơm của bưởi Thanh Trà vẫn cứ đọng lại rất lâu nơi cuống họng. Để một lần thưởng thức, du khách sẽ nhớ mãi cái hương vị đặc biệt của bưởi Thanh Trà.


Món ngon chế biến từ bưởi Thanh Trà (ảnh: Internet)

Dù là một đặc sản Huế, bưởi Thanh Trà cũng được bán rất nhiều ở các tỉnh lân cận như Đà Nẵng, Quảng Trị, Quảng Bình. Nhưng nếu muốn cảm nhận được hương vị đậm đà xứ Huế của bưởi Thanh Trà, du khách hãy đến mảnh đất cố đô. Vừa ăn vừa cảm nhận vẻ đẹp dịp dàng, sâu lắng, thanh cao của vùng đất bên bờ sông Hương.

Bưởi Thanh Trà được bán với mức giá bình dân chỉ khoảng 10.000 – 15.000 đồng/quả. Du khách có thể mua ở bất cứ đâu trên mảnh đất cố đô Huế. Ngoài cách ăn thông thường là bóc bỏ ra rồi ăn thịt bên trong, nhiều nhà hàng còn dùng bưởi để nấu cùng với mực khô xé làm món nhắm nhâm nhi cùng rượu. Dù ăn theo cách nào đi chăng nữa thì bưởi Thanh Trà vẫn rất ngon và hấp dẫn.

Một số món ăn ngon chế biến từ bưởi Thanh Trà

Không chỉ là một loại trái cây giải nhiệt thông thường, qua bàn tay khéo léo của người Huế, bưởi Thanh Trà đã được biến tấu và sử dụng gần như hầu hết tất cả các bộ phận. Những món ăn được chế biến từ bưởi Thanh Trà không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Một số món ngon có thể kể đến như chè thanh trà, mứt thanh trà, nem chua thanh trà, gỏi thanh trà.


Chè thanh trà – Món ngon chế biến từ bưởi Thanh Trà (ảnh: Internet)

Ngoài ra, ở Huế còn có rất nhiều món đặc sản ngon và hấp dẫn như bún bò Huế, bánh ướt thịt nướng Kim Long, cơm hến, hến xào, bánh bột lọc, bánh bèo, nem lụi. Bên cạnh đó, ở Huế cũng chẳng thiếu những món ăn nghe rất lạ tai như chè bột lọc thịt quay, chè Hẻm, bánh canh Bà Đợi… Du lịch Huế, du khách nhất định phải thưởng thức những món ngon kể trên.

Share
admin

admin

Bài kế
Gánh Đậu hũ Huế`

Nhớ gánh đậu hũ xưa

Discussion about this post

  • Trending
  • Bình luận
  • Latest
Đua ghe trên sống Hương

Đua ghe Huế

1 Tháng Chín, 2019
Lăng vua Minh Mạng

Lăng vua Minh Mạng

31 Tháng Tám, 2019
ao-dai-hue

Làng nón Phú Cam

1 Tháng Chín, 2019
Bánh măng bánh mận

Bánh măng, bánh mận

1 Tháng Chín, 2019
TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

0
Lăng vua Dục Đức

Lăng vua Dục Đức

0
Lăng vua Đồng Khánh

Lăng vua Đồng Khánh

0
Lăng vua Thiệu Trị - Xương lăng

Lăng vua Thiệu Trị

0
TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

22 Tháng Sáu, 2021
Vẻ bình dị của mùa hè Huế

Vẻ bình dị của mùa hè Huế

22 Tháng Sáu, 2021
Cung đường rợp bóng cây xanh ở Huế

Cung đường rợp bóng cây xanh ở Huế

22 Tháng Sáu, 2021
Mùa sen ở ngoại ô xứ Huế

Mùa sen ở ngoại ô xứ Huế

22 Tháng Sáu, 2021
Huế Xưa và Nay

Huế Xưa và Nay. Kinh đô xưa - Trải nghiệm mới

Categories

  • Ẩm thực Huế
  • Chưa được phân loại
  • Điểm đến
  • Hình ảnh Huế
  • Lăng tẩm ở Huế
  • Nét Huế
  • Ngoài kinh thành
  • Photo
  • Trong Hoàng thành
  • Trong kinh thành
  • Tử Cấm thành
  • Văn hóa Huế
  • Video

Bài viết mới

TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

TRƯỜNG TIỀN TÔI NGỠ…

22 Tháng Sáu, 2021
Vẻ bình dị của mùa hè Huế

Vẻ bình dị của mùa hè Huế

22 Tháng Sáu, 2021

© 2011 - 2019 by Huexuavanay.com
Vui lòng ghi rõ nguồn nếu có lấy bài viết từ Huexuavanay.com.

Không thấy
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Lăng tẩm Huế
  • Danh thắng Huế
  • Văn hóa Huế
    • Nét Huế
  • Ẩm thực Huế
  • Video

© 2011 - 2019 by Huexuavanay.com
Vui lòng ghi rõ nguồn nếu có lấy bài viết từ Huexuavanay.com.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In